芳香心理学，顾名思义，即是芳香通过人类感官的反应，从而对心理产生影响。有人问，只有芳香能对心理产生影响吗？并不然，正确地说，所有气味，都能对人的心理产生影响，只是有正面影响和负面影响之分。腥臭、恶心的气味，容易令人产生不好的联想，从而产生负面情绪；而清新芳香的气味则能让人产生美好的联想，从而产生正面、积极的情绪。

气味为何对人的心理产生如此不同的影响呢？如果你了解气味与大脑的关系，就会明白其中的原理。

　　我们每个人都有五种感官。其中，除了嗅觉信息以外的视觉、听觉、触觉、味觉四种感觉信息，在被感官感知到之后会转化成电波信号，然后最先被传输到大脑皮质的新皮质。

　　新皮质是人脑在进化过程中形成的最为发达的部分，它控制着人的本能，是大脑执掌理性的区域。新皮质中布满神经细胞，记忆在这里形成，所以人们才会有类似于“这是一朵红色的玫瑰”、“那是她喜欢的抹茶拿铁”等认知。

　　接着，这些信息会被传输到大脑边缘系统的古皮质。大脑边缘系统又被称为“动物大脑”，喜悦、悲伤、愤怒、恐惧、喜欢、讨厌、焦虑、不快等动物本能的情绪产生于此。在这里，会出现带个人感情色彩的认知，例如“这里的景色真美”、“这首歌好浪漫”等个人主观感受。

　　而唯独只有嗅觉信息不经过大脑皮质，直接被传输到大脑边缘系统。即不经过理性、记忆的过滤，直接调动人的情感。正因如此，嗅觉被称为人本能的动物感觉。

芳香对心理的影响

　　比如，当我们走在路上，突然飘来诱人垂涎的美食香气，嘴里就会不自觉分泌出唾液，还可能会觉得肚子饿。然后我们才会做出判断，原来是烧烤的香味。

　　在这个过程中，是我们先闻到气味，而后出现想吃的欲望，最后再做出“这种香味是烧烤的味道”的认知判断。也就是说，嗅觉是在视觉感知、理解并产生认知前，调动人的感情的。

令人愉悦的芳香能让人情绪稳定，心情舒畅，相反，闻到令人不快的气味则会影响情绪，让人心烦意乱。在日常生活中，我们总会遇到如意或不尽如意之事，当我们感到情绪低落、悲伤难过时，强烈推荐大家使用令人愉悦的香氛来切换心情，驱散负能量，从而对心理产生正面、乐观、积极的影响。

在“芳香科学的（中）——解密空间香氛精油的芳香奥秘”这节课程中，森蒂菲为我们讲述了芳香的分类及其对心理、情绪所产生的影响，有助于能提高我们对香味香型全面了解。