很多国外气味学专家认为商场搭建空间香氛是必不可少的,主要是国外商场管理集团或个性化商场为自己的商场品牌塑造独属自己品牌的香味，通过在商场的公共活动，走廊、洗手间等区域安装旁源型香氛设备，一般安装在中央空调新风系统等消费者看不到的隐蔽的区域，香味的材料一般选用经过调和过的复方芳香精油，通过中央空调的传播在各个区域的出风口，可设定需要扩散香味的区域，并可调节香味在空间中浓或淡，根据中央空调的分布及图纸，进行设定。

现在，越来越多的商场都希望通过独特香气唤起消费者在触觉、味觉、嗅觉、视觉和听觉上的共鸣，营造全方位的购物体验。在舒适的空间环境中，宜人的芳香气味更能带给消费美好的嗅觉体验。香味让准备购物的消费者体验到与众不同的感觉，潜移默化地营造出一种记忆，让人无论走到哪里，只要闻到这种香味就会想起在这家商场购物获得的愉快经历。这也就是香味营销对商场的重要性。

商业活动公共场所进行搭建空间香氛环境的必要性：随着城市的发展，酒店、商场、大型超市、写字楼等公共场所室内通风不足、空气质量差。在这些地方，就会产生各种异味:

1、人体的气味，如汗水的气味

2、人们产生气味，如烟草和酒精

3、消耗过程中产生的废物;

4、附着家具、地毯、窗帘、沙发等因微生物繁殖产生异味，如发霉;空气中的异味对人体健康造成的损害，一方面是身体上的，会影响呼吸系统和传染病甚至危及生命；

在高端商场，播放是音乐会将使顾客感到舒适。舒适的温度也会给商场加分。如果，同时利用香氛系统散发出来的薰衣草和柠檬香氛气味会让顾客感到放松和平静！在这样的氛围中，带给顾客在购物时的感官非一般的体验。

另一方面，它是心理上的，这使得人们情绪不稳定，甚至暴力。同时，恶臭对社会经济的影响不可低估。商业区的臭气会吓跑顾客和游客，从而抑制区域经济的发展。所以今天商场香氛系统已经是商场必不可少的重要营销手段之一！