香氛具有深远的历史渊源，有关文献资料记载，香氛最先是用于宗教和祭祀的场合或者室内熏香，即最早的香氛是使用在空间领域而非人的身体之上的。如今的香氛是一种类似于香水的液体，但不同于香水的浓烈，香氛的气味更为淡雅，受到追求生活品质人群的大力追捧。香氛通常分为液体香氛、家居香氛、洗浴香氛三种。具有镇定、安抚、舒缓等作用。

　　香氛的提炼可以追溯到公元前4000年。古埃及人对于香氛疗法也很有心得，散布在尼罗河两岸那些庞大神庙的遗址中，至今还保留着古代的香氛实验室。不同的用途，都有专门的配方，包含了许多原料。在烹制食品时会放入胡椒、桂皮，石竹花、茴香和锦葵籽。后期加入了辣椒、咖喱粉、孜然这些典型的香料。他们很早就懂得用没药和洋香杉精浸泡绷带，能够起到消毒的作用。而凤仙、蓝莲、百合，这些日常生活中使用的香精则不仅会使空气芬芳，也可以用来治疗疾病，并且广泛用于庆典和祭祀活动。

　　埃及人在公元前1350年沐浴时，用香油或香膏，认为有益于肌肤，当时用的可能是百里香、牛至、没药、乳香等，而以芝麻油、杏仁油、橄榄油为介质。麝香用得也很早，约在公元前500年。埃及文化流传到希腊、罗马后，香料成为贵重物品即贵族阶级的嗜好品，为了从世界各地寻求香料及辛香料，推动了远洋航海，促进了新大陆的发现，对人类交通史大有贡献。

　　圣经<旧约>埃及记第30章记载：“请你取用香料，即苏合香、没药、枫子香、纯乳香，各种香料必须重量相同，然后按照制造香料的技术制造熏香......。”文中提到的香料都是由树脂等天然物质制成的，其中有些香料至今还在使用。

　　中世纪时，阿拉伯人开始经营香料业，并用蒸馏法从花中提油，较著名的是玫瑰油和玫瑰水。1370年最古老的香水即“匈牙利水”问世，这也是用乙醇提取芳香物质的最早尝试。开始时，可能只是从迷迭香一个品种蒸馏所制得，其后则含有薰衣草和甘牛至等。这时的调香比以前原始的用纯粹的天然香料植物来调香前进了一大步，已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供调香者使用，香气或香韵也渐趋复杂。

　　在十八世纪以前，调香师们所能得到的只是大自然所提供的天然动植物香料。配制的香水和香精，虽然比原始调香有所进步，但毕竟有一定的局限性，因此称之为“自然派”调香。进入十九世纪后，随着有机化学、合成香料工业的迅速发展许多新的香氛产品相继问世。法国格拉斯小镇，工业革命时期，当地人民以制作皮具等维生，而皮具制作过程中所产生的异味以及制作完成后附带在皮革产品中的气味让人难以忍受。而格拉斯小镇地处优越，花卉品种繁多茂盛，花蕾所散发的香气让人为之迷醉，同时也掩盖了皮革的异味，因此当地人开始使用花卉制作花水等香水的雏形，用以掩盖皮革产品的味道，后来逐渐发展催生了广受欧洲人喜爱的香水。随着电子产品科技的发展，香氛喷香机设备应势而生，香氛设备利用二流体雾化原理将香氛精油雾化扩散至指定的空间加香，从而使液体香氛的使用范围变大了。现在的液体香氛不仅仅是指传统的香水，也包含了空间环境使用的香氛。

　　家居香氛最开始从欧洲开始衍生，当欧洲人发明香水后，当地人们对香味的喜爱日益加深。除了本身对香味的喜爱，同时也因为香味时身份的象征，欧洲贵族们除了追求身体喷洒香水外，逐渐追求其他香水的衍生品，例如香氛香皂等，用以沐浴熏香。同时，也追求家居中有香味，他们会选择喜欢的香氛精油注入干净的橄榄油瓶中，放置于室内香薰家居，以保持生活空间的清新芬芳，此为空间藤条香氛的雏形。在千年之交，欧洲人对空间香氛的追求更盛，从而衍生出藤条香薰成品日渐流行于欧美市场，不少电视节目、媒体开始推广藤条香薰，宣传香氛空间的精致效果，让藤条香薰更加家喻户晓，备受欧美人士喜爱。从而促进了家居香氛产业的发展。

　　科技日益发展，消费者需求也日益增多，人们除了追求香水、香皂、藤条香薰以外，也开始追求其他不同种类的香氛衍生品，包括香棒、香珠、香薰蜡烛、香氛仪等。时至今日，香氛不仅仅作为满足消费者喜爱的需求而存在，已经赋予其更深远的发展意义。在现代营销学中，空间香氛可以作为一种新型营销手段，发掘人类嗅觉记忆，使气味与大脑产生记忆共鸣，让人类对某类产品或者某品牌产生深刻记忆。例如，在国际知名酒店香格里拉则会使用一款品牌专属的空间香氛，使用香氛设备进行均匀扩香，使每一位宾客进入酒店范围，拂面而来便是品牌专属的优雅香气，让人闻香识品牌。这一突破性的香氛使用，开拓了香氛发展的新方向。在未来，香氛发展将日益庞大，成为经济发展的蓝海市场。